#ДагестанТур27 — алкогольные заводы в Дербенте


Кавказ — это еще и традиционно производимый здесь алкоголь. От легких вин до выдержанного коньяка… Будучи в Дербенте, мы заглянули на два завода — шампанских вин и коньячный. Как сделано то, что покупают к праздничному столу во всей России потом, посмотреть было очень интересно.

2. Вход на завод шампанских вин. Ориентировочно ему 120 лет, начинался завод с маленькой губернаторской винодельни.

3. А вот такая фреска на коньячном производстве.

4. Конвеерная лента

5. Тут сотрудница смотрит на просвет бутылки — на отсутствие примесей.

6. А это, я так понимаю, продувают бутылки.

7.

8.

9.

10. Оооочень много пробок!

11.

12.

13. Команданте Че просто валяяяется от этого изобилия.

14. Особая серия подарочных бутылок.

15. А это варочный цех

16. Склад. Вообще, сейчас завод производит 70 миллионов (!!!) бутылок в год.

17. Коанданте добрался до главного — винных погребов!

18.

19. В дегустаторском зале, заодно — музее, хранятся бутылки разного года выпуска.

20. А это уже на коньячном производстве, пока что пустой «вход» для сырья — сюда ссыпается с машин виноград.

21. Наклеивание акцизов на бутылки тоже происходит конвеерным способом.

22.

23. Этап упаковки

24.

25. А это уже коньячные бочки. Что интересно, вино хранится во влажности и темноте — в подвалах, а коньяк на верхнх этажах, солнечных и сухих.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>