Хмель и солод…

«Пивоварение… Пиво варят??? А я его всегда сырым ел…»
(с) то ли Баш, толи КВН

балтика

Сегодня был первый день моего обучения вместе с группой других интересующихся на пивоваренном заводе «Батика». Сегодня мы прослушали подробную лекцию о том, что есть пиво и с чем его едят… То есть, конечно, с чем его пьют, мы и так знали, но вот как оно варится, имели весьма смутное представление… А сегодня мы проследили весь путь создания пенного напитка – от фильтрации воды для него до наклейки этикетки на упаковку…

Если честно, я несколько скептически относилась к первому дню, мол, что я там не знаю… Оказалось, дружба с компанией еще не дает автоматическую загрузку знаний о продукте, ею производимому. Зато теперь знаю. Кое-что, но всё равно солод от сусла отличу, как когда-то гоголя от гегеля на филфаке ;) Пересказывать своими словами вряд ли смогу, лучше, специально для всех читателей моего блога выложу вдержки из показанной нам презентации, подробно рассказывающую о пиве «от и до».


А еще мне этот слайд понравился:
коктейли с пивом

Вторым этапом сегодняшнего обучения стала экскурсия по заводу и тут меня опять удивили. Ехидно похмыкивая «Интересно, который раз я иду по этой галерее?» (изначально завод строился с расчетом экскурсий и через все цеха проходит прозрачная галерея, по которой водят любопытствующих), я сначала чувствовала себя такой всезнающей и только держала фотоаппарат наготове. Ан нет, Аннэт. Пролетела. С одной стороны, было вкусно – нас повели в святая святых – в сами цеха и даже туда, куда в принципе не водят экскурсии, но с другой – в этой вкуснотище фотографировать было запрещено, потому галерейка, посвященная нашей экскурсии будет чуть урезанной – снимала, только где можно. Потом заберу фото с «Балтики», дополню.

экскурсия

Завтра мы будем работать в лаборатории завода и учиться дегустировать пиво… Да, курсы дегустации я тоже проходила когда-то, но… Учитывая, что сегодня было много нового и удивительного, думаю, завтрашний день будет таким же.


Всё-таки порой попить пивка - это радость овеществленная. И может прагматики захотят на свой день рождения не тратиться на праздник, а установить себе лучше новые двери межкомнатные киев в рамках ремонта в квартире, то хотя бы распить пару бутылочек пива - могут на сдачу от дверей... ;)

39 Коммент.

  1. мне больше квас нравится, чем пиво =)

    [Ответить]

    anni-sanni ответил(а):

    Квас летом самое то :) Кста, «Балтика» и квас тоже выпускает, просто он меньше пиарится, чем пиво )

    [Ответить]

    LaY_zzz ответил(а):

    у нас такой квас не продают(
    есть квас из Томска, Омска и кажется еще из Перми

    [Ответить]

  2. Как интересно, но всё равно фотки не передают той атмосферы. А я когда ездила в Гусь Хрустальный там разрешали снимать за отдельную плату, странно почему там этого нет.

    [Ответить]

    anni-sanni ответил(а):

    Нам объяснили. С галереи снимать можно, запросто. А вблизи, в цехах нельзя — коммерческой тайной являются некоторые моменты.

    [Ответить]

    madonna4ka ответил(а):

    Ха))) интересно, а вы там все шпионы :-)
    секретики….

    [Ответить]

    anni-sanni ответил(а):

    Типа того.

    ЗЫ: открываю твой сайт, в опере открывается, но там не покомментишь, в хроме выдает 502 ошибку. Глюки..

    [Ответить]

    madonna4ka ответил(а):

    Ты представляешь я уже который день не могу к Ленке зайти и не знаю что происходит. А с оперы это да вот видимо из — за плагина против копирования. Ты ведь знаешь что у Оли все посты стырили. Конечно кто захочет тот возьмёт и ни какой плагин не помешает, но надеюсь не все в этом разбираются куда нажать.

    [Ответить]

    anni-sanni ответил(а):

    Ага, у тебя то грузятся страницы. то нет…

    Знаешь, я тож думаю, что потырить желаюие всегда могут, потому такой плагин и не ставлю.

    [Ответить]

    madonna4ka ответил(а):

    Ну всё равно, так хоть как — то спокойнее.

    [Ответить]

  3. «Пивоварение… Пиво варят??? А я его всегда сырым ел…»

    Посмешило))))

    [Ответить]

  4. интересно, вами там серьезно занялись :)

    [Ответить]

    anni-sanni ответил(а):

    Не то слово :) Всё по-настоящему. Сегодня будет продолжение!

    [Ответить]

  5. Как интересно!!!
    А мы иногда в кафе в обед на работе нулевку пьем… Значит, не такая уж она нулевая?

    [Ответить]

    anni-sanni ответил(а):

    Нулёвая-нулёвая :) Но настоящая пивная, алкоголь просто «удаляют» из уже сваренного пива.

    [Ответить]

  6. Хахах…. где с чем, в России пиво с водкой))))))))))

    [Ответить]

    anni-sanni ответил(а):

    Ну дык :)

    [Ответить]

    Леди Ольга ответил(а):

    Было дело: пробовала пиво с водкой и наверх вина.
    Состояние на следующее утро- врагу не пожелаешь:)

    [Ответить]

    anni-sanni ответил(а):

    Жестоко )))

    [Ответить]

    Леди Ольга ответил(а):

    чего по молодости не делала:)
    сама себе удивляюсь)

    [Ответить]

  7. А закуску дают ? рыбку там или раков али ещё чего :)

    [Ответить]

    anni-sanni ответил(а):

    А мы вчера ничего и не пило, только на всё смотрели… Сегодня вот был день дегустации, но это не простое пивопитие и там не до закуски :) Напишу в следующем посте…

    [Ответить]

  8. оО я тоже если пью то нуль, не думала что делают из 3 …

    [Ответить]

    anni-sanni ответил(а):

    Ага, так что это настоящее пиво. Варят, а потом алкоголь из него «выпаривают»

    [Ответить]

  9. Я бы от такой экскурсии не отказался. Пофоткать, поснимать видео.

    [Ответить]

    anni-sanni ответил(а):

    :) Ну видео я не снимаю, но фотографирую всегда и всё :)

    [Ответить]

  10. как там…. Коктейль Земля-Воздух — треть пива, две трети водки. :)))
    я не помню точно из ДМБ

    [Ответить]

    anni-sanni ответил(а):

    Хороший коктейль )))) Страшная сила )

    [Ответить]

  11. Было интересно! Завтра мы с тобой в разных группах. Хотя не понимаю.. КАК ты проснешься к 9 утра… :-)

    [Ответить]

    anni-sanni ответил(а):

    Я проснусь вообще в семь… Как-как… ХРЕНОВО :) Как говорится в одной известной пословице, «кто рано встает, тому… весь день потом спать хочется!»

    [Ответить]

    Andrey_Che ответил(а):

    Это ТОЧНО!

    [Ответить]

  12. Я сейчас только нулевку Балтику пью..

    [Ответить]

    anni-sanni ответил(а):

    Молодчина. кстати, ты знаешь, что «нулевку» делают из «тройки»? Я сегодня узнала…

    [Ответить]

    tankard39 ответил(а):

    Хоть не с 9-ки)

    [Ответить]

    anni-sanni ответил(а):

    Хе-хе, ну это было бы совсем жестко — доводить до крепости максимальной, а потом угонять в минимум )

    [Ответить]

  13. Не знал о коктейлях в других странах!

    [Ответить]

    anni-sanni ответил(а):

    Ага, у меня сразу возник вопрос — почему пропорции не написали )))

    [Ответить]

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>