Rusia dikenal sebagai salah satu negara yang memiliki banyak wisata menakjubkan. Tidak hanya itu saja, Rusia juga memiliki banyak sajian yang khas yang sangat wajib untuk dicoba. Selain kuliner, Rusia juga terkenal memiliki banyak minuman khas yang tidak bisa ditemukan di negara-negara lain. Ragam minuman khas Rusia ini bisa dinikmati di berbagai kesempatan, seperti saat bersantai sendirian maupun bersama teman hingga minuman khas yang dinikmati untuk menghangatkan dan menyegarkan diri. Nah minuman yang satu ini yang patut kalian coba jika kalian sedang berlibur ke Rusia.
Vodka
Minuman khas Rusia yang pertama ini adalah yang paling terkenal di dunia. Pasalnya, orang Rusia memiliki banyak tradisi minum vodka. Misalnya seperti di antara gelas pertama dan kedua, kalian dilarang makan makanan ringan dan jika kalian terlambat, sementara semua orang agen tangkasnet terpercaya minum, kalian harus meminum minuman lagi.
Agar tidak mudah mabuk, kalian bisa mengonsumsi makanan ringan. Rusia juga memiliki beragam pilihan makanan ringan yang bisa menjadi pilihan, seperti jeli daging, acar dan sup borsch.
Kvass
Jika kalian berpikir minuman khas Rusia yang paling utama adalah vodka, maka kalian salah besar karena sebelum vodka, kvass sudah terkenal lebih dahulu. Kvass dikenal sebagai minuman tertua di Rusia dan terkenal sangat menyegarkan, apalagi jika dinikmati saat musim panas. Kvass biasanya diminum dengan daun bawang dan roti hitam sebagai makan malam dan buah atau kvass berry yang biasa disajikan sebagai pencuci mulut.
Kvass terbuat dari roti gandum dan air dan bisa juga ditambahkan tanaman herbal dan buah-buahan. Minuman yang berasal dari daerah Slavia dan Baltik ini memiliki kadar kandungan alkohol yang berasal dari hasil fermentasi sebesar 0,5% hingga 1,0% saja. Minuman ini hampir tidak pernah absen dari setiap meja makan orang Rusia, mulai dari kaum petani hingga bangsawan. Kadang minuman ini juga disajikan sebagai pengganti vodka. Kvass memiliki jenis lainnya, yaitu schi asam yang merupakan minuman asam dibuat dari gandum malt. Kvass sangat mudah dibuatnya. kalian cukup merendam roti hitam yang keras ke dalam air mendidih, diamkan selama empat jam lalu tambahkan gula, ragi dan mint. Kemudian, biarkan kvass terfermentasi.
Teh
Sama halnya dengan orang Inggris, orang Rusia juga sangat suka minum teh tidak heran juga jika teh ini menjadi salah satu minuman yang khas di Rusia. Di Rusia, minum teh itu selalu menjadi sebuah alasan yang sangat bagus untuk bertemu dengan teman-teman maupun dengan keluarga besar. Orang Rusia memiliki banyak sekali jenis teh yang sangat favorit yang sangat terkenal juga enak. Misalnya itu seperti teh hijau, teh herbal, lemon dan masih banyak lagi teh yang menjadi favorit.
Medovukha
Medovukha dikenal tidak hanya sebagai minuman khas Rusia tapi juga dikenal sebagai salah satu minuman beralkohol tertua di Rusia. Kandungan alkohol dari minuman ini cukup bervariasi, antara 2 hingga 12 persen.
Medovukha terbuat dari madu, ragi, gula dan air. kalian juga bisa menambahkan aneka herba, buah buni ataupun jus buah. Untuk menikmati minuman ini, kalian bisa pergi ke kota-kota di dalam Zolotoe Koltso yang merupakan kota-kota kuno di timur laut Moskow yang sampai saat ini masih mempertahankan arsitektur abad pertengahan tradisional.
Kompot
Kompot merupakan minuman khas Rusia yang juga tidak kalah populer. Minuman ini memang tidak dianggap sebagai minuman sehari-hari karena hanya disajikan selama perayaan tertentu.
Kompot terbuat dari apel kering, prem atau pir yang direndam dalam air dan diberi gula kemudian dibiarkan mendidih selama 20 menit lalu didinginkan. Kompot dapat bertahan selama beberapa bulan jika disimpan dalam wadah tertutup rapat.
Mors
Minuman khas Rusia yang satu ini mirip dengan kompot yang terbuat dari buah-buahan. Bedanya minuman ini lebih kental karena buah yang direbus harus dihaluskan terlebih dahulu, sementara kompot dibiarkan utuh.
Mors sudah sangat populer sejak abad ke-16 dan biasa dibuat dari buah cranberry, blueberry, raspberry, currant atau ceri. Buah-buahan ini kemudian dikeringkan dari sarinya dengan menggunakan saringan. Kulit buah kemudian direbus dengan gula. Setelah selesai tuangkan ke dalam sari buah yang telah dipisahkan. Mors bisa bertahan seminggu jika disimpan di tempat yang dingin.
Prostokvasha
Minuman khas Rusia yang wajib kalian coba selanjutnya adalah Prostokvasha. Minuman ini berasal dari susu Rusia. Susu Rusia sejak abad pertengahan digunakan dalam segala hal. Susu asam bahkan memiliki fungsi tersendiri bagi orang Rusia, karena susu bisa ditambahkan ke panekuk, bahan membuat keju dan keju cottage atau direbus menggunakan prostokvasha.
Membuat minuman ini sangatlah mudah. Cukup tinggalkan sewadah susu sapi alami di tempat yang hangat selama semalaman. Di pagi harinya, kalian bisa langsung menikmati prostokvasha yang sempurna. Metode ini dianggap lebih otentik dan membuat prostokvasha terasa lebih enak.
Kisel
Kisel merupakan minuman khas Rusia yang terbuat dari oat, biasanya minuman ini disajikan dingin di musim panas. Minuman ini ditemukan di awal abad ke-19 dan merupakan minuman yang biasa dinikmati oleh bangsawan. Di zaman Soviet, kisel kering dapat dengan mudah dilarutkan dalam air hangat dan kemudian dipanaskan.
Oat Kiel dibuat dengan tepung gandum. kalian juga bisa menyeduh kisel alami dari aneka berry atau buah lainnya. Jangan lupa tambahkan satu sendok makan tepung maizena atau gula. Namun, anak-anak yang menyukai kisel lebih menyukai memakan langsung kisel kering dan menikmati rasa buahnya.
Syt
Sebelum mengenal teh, orang Slavia kuno sering meminum Syt. Minuman khas Rusia ini terbuat dari madu yang direbus, disaring dan didinginkan. Sebagai penyedap rasa, biasa ditambahkan rempah-rempah seperti cengkeh dan kayu manis.
Biasanya, orang-orang Rusia mendinginkannya terlebih dahulu sebelum meminumnya agar rasa aslinya terasa lebih kuat.
Sari Cowberry
Sari Cowberry adalah minuman khas Rusia yang terkenal dijadikan menu diet dan lebih mudah dibuat dibandingkan mors. kalian Tinggal memilih buah cowberry yang segar dan buang daun serta batangnya. Rendam air dan biarkan di tempat yang dingin selama 7 hingga 10 hari kemudian saring airnya. Tambahkan gula atau madu kemudian tuang dalam gelas. Sisa buah cowberry ini masih bisa digunakan untuk membuat mors.
Vzvar
Minuman khas dari Rusia yang terakhir adalah Vzvar. Minuman yang satu ini memang hampir selalu saja terlupakan, padahal minuman yang satu ini rasanya tidak enak dibandingkan minuman Slavia lainnya. Vzvar adalah minuman yang sejenis kompot, terbuat dari buah-buahan dengan tambahan herbal dan kadang juga ada yang diberi anggur. Minuman ini biasa dibuat agak kental, kadang-kadang akan terlihat dan juga akan terasa lebih seperti pudding dibandingkan minuman.